Kosun divu vārpstu, pretēji rotējošā maisīšanas tvertne, kas izstrādāta visprasīgākajām augstas viskozitātes un karstumjutīgām preparātiem, nodrošina izcilu homogenizāciju, efektīvu siltuma pārnesi un pilnīgu partijas viendabīgumu. Atšķirībā no parastajiem viena maisītāja modeļiem, šo tvertni darbina divi neatkarīgi piedziņas motori, no kuriem katrs kontrolē īpašu maisīšanas elementu, kas griežas pretējos virzienos.
Pirmais maisītājs ir lieljaudas skrāpju enkura maisītājs, kas griežas pulksteņrādītāja virzienā. Tā zemā ātruma, liela griezes momenta darbība nepārtraukti paceļ produktu no tvertnes sienas, savukārt atsperes vai PTFE skrāpji novērš pielipšanu un sadegšanu, īpaši sildīšanas vai dzesēšanas ciklu laikā. Enkurs nodrošina, ka neviens materiāls nepaliek nekustīgs uz apsildāmām vai atdzesētām virsmām, padarot to ideāli piemērotu viskoziem, lipīgiem savienojumiem.
Vienlaikus otrais motors virza ātrgaitas lāpstiņriteņa maisītāju pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Šī pretējā rotācija rada intensīvu hidraulisko bīdi un turbulentu plūsmu starp diviem kustīgajiem elementiem, sadalot aglomerātus un ātri sajaucot sastāvdaļas, kas citādi pretotos sajaukšanai. Pretējie rotācijas spēki arī novērš nepieciešamību pēc iekšējām deflektoriem, samazinot mirušās zonas un vienkāršojot tīrīšanu.
Skrāpējamā enkura un pretēji rotējošā lāpstiņriteņa sinerģiskā darbība padara šo tvertni par vēlamo izvēli īpaši augstas viskozitātes lietojumiem. Tipiski produkti ir zemesriekstu sviests, šokolāde, karamele, siera mērce, krēmi, ziedes, losjoni un svecīšu bāzes. Sistēma apstrādā viskozitāti, kas varētu izraisīt standarta maisītāju apstāšanos vai novirzīšanu, nodrošinot, ka katra partija ir gluda, viendabīga un termiski konsekventa.
Izgatavota no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda ar pulētu iekšpusi, Kosun divu vārpstu tvertne ir pieejama ar apvalku sildīšanas/dzesēšanas, vakuuma spēju un CIP savietojamību{0}}nodrošinot pilnīgu risinājumu konditorejas, piena, farmācijas un personīgās higiēnas nozarēm.
|
Tvertnes datu lapa
|
|
|
Tvertnes tilpums
|
No 50L līdz 10000L
|
|
Materiāls
|
304 vai 316 nerūsējošais tērauds
|
|
Izolācija
|
Vienslāņa vai ar izolāciju
|
|
Augšējā galvas tips
|
Trauku augšdaļa, atvērta vāka augšdaļa, plakana augšdaļa
|
|
Apakšējais tips
|
Trauka dibens, Konisks dibens, Plakans dibens
|
|
Maisītāja tips
|
lāpstiņritenis, Enkurs, Turbīna, Augstas bīdes, magnētiskais maisītājs, Enkura maisītājs ar skrāpi
|
|
magnētiskais mikseris, Anchor mikseris ar skrāpi
|
|
|
Iekšā somu valoda
|
Spogulis pulēts Ra<0.4um
|
|
Ārpus finišs
|
2B vai satīna apdare
|
|
Pieteikums
|
Pārtika, dzērieni, bioloģiskie
|
|
medus, šokolāde, alkohols utt
|
|
Populāri tagi: divu vārpstu pret rotējoša maisīšanas tvertne, ražotāji, sanitārais, nerūsējošais tērauds, pārtikas kvalitāte
