Tējkanna ar apvalku sastāv no iekšējā vārīšanas trauka un ārējās apvalka . Vieta starp šiem diviem slāņiem ir piepildīta ar sildīšanas vidēja veida tvaiku, karstu ūdeni vai termisko eļļu, kas netieši silda saturu .} Šis dizains piedāvā vairākus jautājumus:
Pat siltuma sadalījums - novērš karstos punktus un nodrošina vienotu vārīšanu .
Temperatūras kontrole - ļauj precīzi pielāgot jutīgus procesus .
Samazināts apdeguma risks - netiešā sildīšanas metode samazina apdegumu .
Energoefektivitāte-saglabā siltumu labāk nekā tiešās sildīšanas metodes .
