Destilācijas iekārtām ir plašs pielietojuma jomu klāsts, kas galvenokārt ietver šādus aspektus:
Ķīmiskā rūpniecība: destilācija ir viena no ķīmiskajā ražošanā visbiežāk izmantotajām atdalīšanas tehnoloģijām. Parasti izmantotās destilācijas iekārtas ietver kolonnu destilācijas iekārtas, apvalku un cauruļu destilācijas iekārtas, horizontālās destilācijas iekārtas utt. Naftas ķīmijas rūpniecībā šīs iekārtas var izmantot krekinga aģentu, rafinētu eļļu, alkilsavienojumu uc ražošanai. Turklāt organisko sintētisko materiālu sagatavošanas process, destilācija var uzlabot reakcijas produktu tīrību un iznākumu un samazināt turpmāko procesu grūtības un izmaksas.
Pārtikas rūpniecība: destilācijas iekārtas tiek plaši izmantotas arī pārtikas pārstrādes rūpniecībā. Piemēram, destilācijas tehnoloģija ir nepieciešama spirta, dzēriena, alus, vīna, etiķa uc ražošanā. Turklāt destilācijas tehnoloģiju izmanto arī saldinātāju, piemēram, cukura, saharozes un glikozes, ražošanā. Molekulārās destilācijas tehnoloģija tiek plaši izmantota arī eļļu, garšu un smaržvielu, dabisko pigmentu un citu vielu attīrīšanā, piemēram, augstas tīrības pakāpes taukskābju un glicerīdu ekstrakcijā no dzīvnieku un augu eļļām un taukiem.
Farmācijas rūpniecība: destilācijas iekārtām ir arī svarīgi pielietojumi farmācijas nozarē. Destilētājs var atdalīt un ekstrahēt zāļu aktīvās sastāvdaļas un samazināt nevajadzīgo vielu izšķērdēšanu. Tajā pašā laikā molekulārās destilācijas tehnoloģija tiek izmantota arī farmaceitisko sastāvdaļu ekstrahēšanai un attīrīšanai, kā arī aktīvo farmaceitisko vielu izolēšanai un attīrīšanai no liela skaita dabisko augu vai savienojumu bibliotēku.
Vides monitoringa lauks: Destilācijas iekārtas var izmantot ūdens analīzei un atmosfēras analīzei vides monitoringā. Ūdens analīzē destilācijas tehnoloģija var iegūt no ūdens paraugiem grūti gaistošos organiskos savienojumus, piemēram, fenola savienojumus, formaldehīdu utt., lai novērtētu ūdens kvalitāti.
Citas jomas: Papildus iepriekšminētajām jomām destilācijas iekārtas tiek plaši izmantotas arī dažādās vietās, kur nepieciešama destilācijas apstrāde, piemēram, vides aizsardzībā, slimību kontrolē, ūdens produktos, ūdens apgādē un kanalizācijā, universitātēs, zinātniskās pētniecības institūtos, rūpnīcās un raktuvēs. Piemēram, naftas pārstrādes rūpniecībā molekulārās destilācijas tehnoloģija tiek plaši izmantota naftas pārstrādē un naftas ķīmijas produktu ražošanā, piemēram, benzīna, dīzeļdegvielas, smēreļļas, parafīna uc ražošanā. Lauksaimniecības jomā molekulārās destilācijas tehnoloģija ir izmanto, lai ekstrahētu un attīrītu lauksaimniecības ķimikālijas, piemēram, pesticīdus un augu augšanas regulatorus.
