Kādas ir alus fermentatora tvertnes daļas

Tvertnes struktūra: Alus fermentatora tvertnes korpuss ir cilindrisks, un apakšējais vāks un augšējais vāks ir šķīvja vai konusveida. Lai atgūtu spirta skābes procesā izdalīto CO2 gāzi un daļu spirta, fermentators ir jāaizver. Tvertnes augšdaļa ir aprīkota ar lūku, skata spoguli un oglekļa dioksīda savākšanas cauruli, padeves cauruli, inokulācijas cauruli, manometru un mērinstrumenta saskarnes cauruli utt.
Tvertnes apakšdaļa ir aprīkota ar izplūdes atveri un notekūdeņu izvadu; Tvertnes korpusa apakšējā daļa ir aprīkota ar paraugu ņemšanas portu un termometra saskarni. Lieliem fermentiem tvertnes apakšas tuvumā bieži tiek uzstādītas lūkas, lai atvieglotu apkopi un tīrīšanu.